L’Officina Agricola, nata presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi, ha successivamente creato la sua realtà produttiva a Monticelli Pavese, tranquilla e soleggiata località situata esattamente tra due anse del Po, quasi al confine con l’Emilia Romagna.
All’interno dell’Officina, ci sono un frutteto, dedicato alla coltivazione di mele antiche, mele cotogne e uva, e un grande orto; entrambi sono collocati nel terreno antistante a un laboratorio produttivo, costruito in stile lombardo e dotato delle più moderne attrezzature.
Nell’orto più di 5.000 piante di pomodoro sono coltivate seguendo le più tradizionalitecniche colturali. Le varietà di pomodoro Kumato, Seaman, Ciliegini, Principe Borghese e Neri di Crimea sono selezionate per soddisfare le esigenze di un consumatore sempre più attento alla massima qualità nutrizionale e al piacere delle cose buone fatte come una volta.